上海2026年7月1日 /美通社/ -- 7月2日-4日，第十二屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會（2026HOTELEX成都展），由上海博華國際展覽有限公司主辦，將在成都世紀城新國際會展中心再度重磅啟航。
依托西南餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的市場環(huán)境，2026HOTELEX成都展立足全產(chǎn)業(yè)鏈布局邏輯，按照細分業(yè)態(tài)科學劃分各大特色展區(qū)，實現(xiàn)上下游品類分區(qū)集聚、資源互通。
展會在展品展示與商貿對接基礎上，配套落地多場國際性專業(yè)賽事與垂直細分行業(yè)論壇，融合技藝競技、干貨分享、資源配對多重內容，打通產(chǎn)品展示、技術交流、精準采買全鏈路，為西南乃至全國酒店餐飲從業(yè)者構建多元化的行業(yè)交流合作場景。
一、全產(chǎn)業(yè)鏈精準布局，引領行業(yè)新趨勢
立足西南，輻射全國，本屆展會集結全國及西南本土優(yōu)質頭部展商，覆蓋酒店用品、烹飪設備及制冷設備、桌面器皿、烹飪食材、烘焙輕餐、飲品綜合、咖啡與茶、餐飲上下游配套、連鎖加盟等全細分品類。
展會集結全國源頭工廠與川渝本土頭部廠商，全品類展品一站式集中亮相，從酒店用品、餐飲設備、食材酒水到咖啡茶飲、連鎖加盟項目全覆蓋，助力采購方跳過中間商，實地甄選高性價比貨源。
核心板塊展出范圍一覽
咖啡與茶板塊作為HOTELEX的核心組成部分，板塊以"全產(chǎn)業(yè)鏈整合"為理念，覆蓋從種植、加工、烘焙、物流到零售的每一個環(huán)節(jié)，構建起從種子到杯子的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系。
近年來，中國新式茶飲品牌快速崛起，已形成多元且成熟的競爭態(tài)勢。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，中國新式茶飲市場進入存量競爭階段，到2028年有望突破4000億元。
HOTELEX作為酒店餐飲業(yè)的標桿盛會，繼續(xù)聚焦茶飲板塊，覆蓋了茶原料及設備，從一杯茶的出品到包裝，再到消費者手中，聚焦茶飲細分領域，滿足多元化采購場景。
據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會食材供應鏈分會消息，2025年前三季度，食材消費市場規(guī)模突破7萬億，預測2025全年食材市場消費將突破10萬億大關。在標準化、便捷化需求驅動下，產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同升級，市場呈現(xiàn)穩(wěn)健增長與結構優(yōu)化的雙重態(tài)勢，為餐飲食材領域注入持續(xù)動能。
在此背景下，依托HOTELEX酒店及餐飲展的深厚資源，立足全球高端食材產(chǎn)業(yè)視野，通過精準的展區(qū)規(guī)劃與場景化呈現(xiàn)，深度串聯(lián)食材源頭、供應鏈端與餐飲應用端，讓品質溯源可感知、風味差異可品鑒、資源對接更高效；更以賽事激發(fā)應用創(chuàng)新、以論壇引領思想升級、以市集倡導食材本真理念，打造高端食材產(chǎn)業(yè)的價值共生生態(tài)。
烹飪設備及制冷設備是HOTELEX歷屆展會的核心板塊，匯聚全球近千家商用廚房設備領軍企業(yè)及創(chuàng)新品牌。
展區(qū)緊密圍繞餐飲行業(yè)智能化、節(jié)能化、定制化趨勢，集中展示涵蓋烹飪設備、清洗消毒設備、水處理設備、制冷設備、廚房環(huán)保設備、中央廚房配套設備及冷鏈物流等全品類產(chǎn)品，滿足從連鎖餐飲到中小門店的多元化采購需求。
根據(jù)國家統(tǒng)計局最新公布的數(shù)據(jù)，2025年我國餐飲整體收入達到57,982億元,增長3.2%。依托餐飲大盤的持續(xù)增長，國內桌面用品行業(yè)也迎來強勁韌性與結構性增長機遇。
2026HOTELEX成都展桌面用品板塊，將通過精準資源整合，匯集全球餐具領先品牌，組織來自酒店、連鎖餐飲、團餐、零售等渠道專業(yè)買家，通過專業(yè)展示、權威評選、精準商貿配對等服務鏈接供需，推動行業(yè)向高附加值、可持續(xù)化方向演進。
烘焙、輕餐、冰淇淋、巧克力、休閑食品及糖果等潮流品類，憑借產(chǎn)品、場景和渠道端的突破嘗試，紛紛維持高速增長，成為接棒下一輪爆發(fā)式增長品類的有力競爭者。
2026HOTELEX成都展將針對烘焙、冰淇淋和巧克力等潮流品類的泛場景化、泛渠道化特征，匯集全球領先品牌，組織來自酒店、連鎖餐飲、團餐、零售等渠道專業(yè)買家，通過專業(yè)展示、權威評選、精準商貿配對等服務鏈接供需，推動烘焙、冰淇淋及巧克力品類向多場景、全渠道、強情緒化的爆品方向前進。
餐飲上下游配套賽道邁入精細化、智能化發(fā)展新階段。伴隨萬億級餐飲市場擴容，從后廚硬件、包裝耗材到數(shù)字化運維、門店配套服務的全鏈條需求持續(xù)釋放。全國優(yōu)質配套廠商加速區(qū)域布局，西南依托龐大消費基數(shù)與川渝特色餐飲產(chǎn)業(yè)，成為上下游配套產(chǎn)品落地、渠道拓展的核心增量市場。
2026HOTELEX成都展將串聯(lián)全國供應鏈資源與西南海量餐飲采購需求。深度聯(lián)動其它板塊，同步接入垂直商貿配對專場，打造集產(chǎn)品展示、技術交流、供需洽談、渠道拓客于一體的專業(yè)落地場景。
作為聯(lián)合國教科文組織認證的"世界美食之都"，成都2025年餐飲市場持續(xù)領跑全國，整體市場規(guī)模已突破千億元大關。川味火鍋、特色小吃、新茶飲……成都既能成就一個路邊攤的煙火氣，也能孕育出數(shù)千家門店的連鎖大鱷。這片兼具包容性與創(chuàng)新力的沃土，正在成為全國餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)的核心風口。
SFE第八屆成都國際特許經(jīng)營及連鎖加盟展覽會將于成都世紀城新國際會展中心盛大啟幕。展會將涵蓋餐飲、零售、服務、連鎖資源四大板塊，其中餐飲板塊集結了品類標桿與新銳力量。會上供應鏈與數(shù)字化服務商將亮相，還有近年來高速崛起的即時零售新勢力等品牌也將加入本屆展會。從選品到選址、運營到數(shù)字化，為創(chuàng)業(yè)者提供一站式對接。
國內中端連鎖酒店、精品民宿、文旅度假酒店持續(xù)加速拓店，酒店用品產(chǎn)業(yè)朝著節(jié)能環(huán)保、智能化、定制化方向迭代升級。國內酒店用品供應鏈產(chǎn)業(yè)分工愈發(fā)成熟，西南依托川渝文旅與連鎖酒店下沉熱潮，成為酒店用品品牌拓展區(qū)域渠道的關鍵市場。
本屆成都展酒店用品板塊立足西南文旅與住宿產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，聯(lián)動設備、食材、清潔配套等相鄰展區(qū)資源，共享全館專業(yè)采購客流。同時串聯(lián)全國源頭生產(chǎn)廠商與西南連鎖酒店集團、精品民宿、文旅項目采購方，打造產(chǎn)品展示、實地選品、定向洽談一體化的專業(yè)商貿平臺。
二、5大垂直采購專場，300+集采訂單重磅出爐
展會完整的上下游產(chǎn)業(yè)鏈布局，可圍繞正餐、火鍋、茶飲、酒店、團餐等多元業(yè)態(tài)，從產(chǎn)品選型到配套服務落地，為餐飲從業(yè)者量身定制全鏈條差異化經(jīng)營解決方案。
展會精準鎖定優(yōu)質專業(yè)觀眾，打造2026成都食飲優(yōu)選對接會，提供專屬食飲優(yōu)選商貿配對服務，覆蓋食材、酒店/民宿、零售等多元渠道，精準匹配供需雙方需求，實現(xiàn)高效對接。
活動專為餐飲設備、食材、咖啡茶飲、酒店用品、供應鏈、連鎖加盟類展商打造，分5大垂直采購專場，實現(xiàn)供需雙方1V1 私密深度洽談，徹底解決參展"找客難、對接散、轉化低" 痛點。目前展商報名通道火熱開放，席位有限，先報優(yōu)先匹配高意向買家資源！
三、咖啡愛好者必沖，打卡風味盛宴品鑒之旅
咖啡節(jié)將集展示、體驗、互動、打卡于一體，構筑專業(yè)+潮流的行業(yè)氛圍。更有精品咖啡市集、新品試飲與風味體驗活動。
現(xiàn)場匯聚瑞幸咖啡、觀樹咖啡、金貓咖啡、王力咖啡、炬匠咖啡、優(yōu)你咖啡……全國優(yōu)質烘焙工坊、獨立咖啡館、創(chuàng)意茶飲品牌，邀您現(xiàn)場品鑒年度爆款風味、特色配方、創(chuàng)意特調。更有咖啡萃取、茶飲研發(fā)、拉花技巧、門店運營等干貨分享，為入駐品牌提供線下流量、渠道對接、現(xiàn)場獲客助力賦能！
活動現(xiàn)場還將引入專為咖啡愛好者打造的SCA體驗空間——SCA Experience Lounge，通過邀請WCC系列賽事選手、專業(yè)評委等專業(yè)人士分享其在SCA活動中的成果與經(jīng)驗，以幫助更多咖啡愛好者理解SCA政策，領略咖啡藝術的美妙。
精品咖啡不只是一杯飲品——它是原產(chǎn)地、工藝與感知的完整旅程。SCA Experience Lounge從生豆的觸感與外觀，到香氣實驗室的嗅覺探索，再到專業(yè)沖煮吧臺上的現(xiàn)場品鑒——每一個環(huán)節(jié)都圍繞咖啡價值評估體系設計，幫助您以全新視角看待杯中的每一口咖啡，為餐飲、酒店及咖啡行業(yè)專業(yè)人士提供一次深度的精品咖啡感官之旅。
四、議程公開！西南餐飲關心的行業(yè)對話，來這里
展會同期舉辦多場高規(guī)格主題論壇活動，實現(xiàn)客流、商機、信息流的高密度交互，打造西南餐飲圈的行業(yè)共振。
論壇聚焦川菜智能化如何落地？中央廚房 AI 革新從何破題？團餐供應鏈困局怎樣拆解？連鎖增長確定性在哪里？這些問題將被行業(yè)智腦、品牌創(chuàng)始人、實戰(zhàn)操盤手逐一拆解。主題演講、圓桌交鋒、榜單發(fā)布、供需對接…… 讓認知更新不止于概念，為生意增長搭建確定性的科學體系。
從源頭直采的供應鏈重構，到賽事競技的技藝碰撞，再到論壇之上的認知破壁。2026HOTELEX 成都展正在做的不只是串聯(lián)供需，更是以全鏈思維重塑西南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)的交流語境。成都，這座聯(lián)合國教科文組織認證的 "世界美食之都"，既有街頭巷尾的煙火溫度，也承載著千億級市場的商業(yè)厚度。而這場展會，恰是打開這片沃土最直接的那把鑰匙。
7 月 2 日 - 4 日，成都世紀城新國際會展中心。來現(xiàn)場，看趨勢、聽真經(jīng)、鏈資源、交朋友，西南餐飲的下一個增長節(jié)點，等你親自解鎖。
展會在深耕西南餐飲產(chǎn)業(yè)，在全品類供應鏈展示之外，還將重磅打造五大專業(yè)權威競技賽事，構筑覆蓋中餐、精品咖啡、潮流飲品的多元化專業(yè)交流舞臺。
五、五大巔峰競技來襲，洞察餐飲發(fā)展新風口
展會同期啟幕 2026HOTELEX 中國國際中餐烹飪錦標賽－良路杯、2026 世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽、2026 世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽（成都分區(qū)賽）、2026 世界虹吸壺大賽中國區(qū)總決賽、2027 世界潮飲大賽中國區(qū)選拔賽（成都分區(qū)賽）五場高規(guī)格賽事。
賽事依托國際統(tǒng)一評判體系，匯聚全國廚師、咖啡師、創(chuàng)意調飲人才比拼，兼顧傳統(tǒng)廚藝傳承、咖啡全鏈路技術切磋與新式飲品創(chuàng)意研發(fā)，以賽事為紐帶，賦能西南餐飲從業(yè)者交流技藝、把握行業(yè)新風向。
從中華烹飪匠心比拼，到國際咖啡系列賽事同臺開賽，再到全新世界潮飲大賽的區(qū)域選拔，覆蓋中餐、咖啡、創(chuàng)意飲品全賽道。全國行業(yè)優(yōu)異選手齊聚現(xiàn)場，以技會友、以賽促學，打造西南年度規(guī)模空前的餐飲飲品專業(yè)競技盛會。
立足成渝餐飲住宿龐大消費底盤與產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，2026HOTELEX 成都展以全品類展區(qū)布局、專業(yè)化賽事論壇、精準化商貿配對為核心抓手，串聯(lián)上下游供需資源，持續(xù)夯實西南酒店餐飲產(chǎn)業(yè)交流合作樞紐地位。
展會依托成熟的行業(yè)資源與落地服務，既是源頭廠商深耕西南市場的優(yōu)質落地載體，也是采購商一站式甄選貨源、從業(yè)者學習前沿行業(yè)經(jīng)驗的重要平臺。
2026 年 7 月 2 日 - 4 日，成都世紀城新國際會展中心，期待全國各地酒店、餐飲、茶咖、酒水行業(yè)從業(yè)者齊聚蓉城，實地觀展洽談，攜手把握西南市場發(fā)展新機遇。
