2026年日本國(guó)際食品工業(yè)展將展示塑造未來(lái)食品加工和全球質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的新一代解決方案

東京2026年4月30日 /美通社/ -- 日本食品機(jī)械工業(yè)會(huì)(FOOMA)將於2026年6月2日至5日，在日本東京Big Sight國(guó)際展示中心舉辦2026年日本國(guó)際食品工業(yè)展(FOOMA JAPAN 2026)，該展會(huì)為全球規(guī)模最大的綜合性食品加工展覽會(huì)之一。本屆展會(huì)以「The Shift is On」（變革已開(kāi)啟）為主題，將有創(chuàng)紀(jì)錄的1025家參展商和7000多種產(chǎn)品參展，為食品行業(yè)的未來(lái)描繪出具體願(yuàn)景，並推出聚焦自動(dòng)化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型(DX)和機(jī)器人的「創(chuàng)新計(jì)劃」。

隨著日式料理在全球範(fàn)圍內(nèi)日益流行，對(duì)於國(guó)際食品製造商而言，複製正宗的日式風(fēng)味與品質(zhì)仍是一大挑戰(zhàn)。日本食品加工技術(shù)憑借其處理多品種、小批量生產(chǎn)且保持細(xì)膩口感與精緻外觀的獨(dú)特能力，為這一問(wèn)題提供了明確的解決方案。這些技術(shù)通過(guò)節(jié)省人力的自動(dòng)化手段，提高安全性、產(chǎn)量和運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定性，從而創(chuàng)造長(zhǎng)期價(jià)值。在亞洲市場(chǎng)，這些技術(shù)系統(tǒng)的推廣應(yīng)用尤為迅速。通過(guò)採(cǎi)用日本的自動(dòng)化設(shè)備，當(dāng)?shù)厥称费u造商和餐飲服務(wù)公司得以同時(shí)實(shí)現(xiàn)人力節(jié)省與品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化，在遵循特定日式品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

關(guān)於2026年日本國(guó)際食品工業(yè)展

該展覽涵蓋21個(gè)不同類別，全面彙集現(xiàn)代食品加工設(shè)施所需的所有技術(shù)。展品範(fàn)圍既包括獨(dú)具日本特色的專業(yè)機(jī)械，如壽司和日式飯團(tuán)(onigiri)加工機(jī)、便當(dāng)盒組裝系統(tǒng)，也涵蓋旨在提高勞動(dòng)效率的先進(jìn)冷凍技術(shù)和人工智能(AI)驅(qū)動(dòng)型異物檢測(cè)系統(tǒng)。

亞洲領(lǐng)先的參展商包括一家業(yè)務(wù)覆蓋超過(guò)65個(gè)國(guó)家的臺(tái)灣零食機(jī)械製造商、業(yè)務(wù)遍及100個(gè)國(guó)家的多家韓國(guó)農(nóng)牧與肉類企業(yè)，以及一系列印度冰淇淋系統(tǒng)製造商。他們會(huì)利用日本精密工程技術(shù)，為全球食品加工領(lǐng)域的挑戰(zhàn)提供先進(jìn)解決方案。

全球咨詢臺(tái)和參展商出口地圖將為國(guó)際參觀者提供支持。

展會(huì)概況

• 時(shí)間：2026年6月2日至5日，上午10點(diǎn)至下午5點(diǎn)
• 地點(diǎn)：日本東京Big Sight國(guó)際展示中心
• 組織者：日本食品機(jī)械工業(yè)會(huì)(FOOMA)
• 官方網(wǎng)站：https://www.foomajapan.jp/int/
• 官方網(wǎng)絡(luò)雜誌：https://foomajapanplus.jp/
• 日本國(guó)際食品工業(yè)展社交媒體：https://linktr.ee/foomajapan

2026年日本國(guó)際食品工業(yè)展將展示推動(dòng)日式料理走向全球的關(guān)鍵技術(shù)，誠(chéng)邀國(guó)際業(yè)界專業(yè)人士共探行業(yè)前沿。