沙特阿拉伯利雅得2026年6月25日 /美通社/ -- 沙特阿拉伯烹飪藝術(shù)委員會（ Culinary Arts Commission ）是文化部下屬的11個行業(yè)委員會之一，于6月17日至21日在攝政公園（ Regent's Park ）成功舉辦了“品味倫敦2026” （ Taste of London 2026 ）活動，歡迎游客參觀其“品味沙特文化” （ Taste of Saudi Culture ）展館。 在為期五天的節(jié)日期間，展館供應(yīng)沙特菜肴和飲料，向游客介紹定義沙特烹飪文化的風(fēng)味、食材和待客傳統(tǒng)。
烹飪藝術(shù)委員會首席執(zhí)行官Mayada Badr表示： “美食提供了一個了解文化的獨特窗口，沙特文化之味是與國際觀眾分享沙特阿拉伯烹飪傳統(tǒng)的機會。 通過傳統(tǒng)菜肴、當(dāng)?shù)厥巢暮投x沙特烹飪文化的熱情好客，游客可以發(fā)現(xiàn)沙特美食的豐富性及其背后的故事。"
游客品嘗了一系列傳統(tǒng)沙特菜肴，包括傳統(tǒng)的慢煮羊肉菜肴haneeth、受歡迎的鷹嘴豆菜肴balila和酥脆的餡餅mutabbaq。 該展館還提供沙特風(fēng)味的飲料，包括芒果無酒精雞尾酒，其中注入了來自沙特阿拉伯冰雹地區(qū)的傳統(tǒng)辣椒香料Haili sarar ，以及受kleija和sidr蜂蜜等當(dāng)?shù)厥巢膯l(fā)的冰淇淋口味。
展館的一個主要特色是其現(xiàn)場烹飪區(qū)，廚師Bader Alshaikh和Myasem Adham在整個節(jié)日期間帶領(lǐng)展示活動，向游客介紹傳統(tǒng)烹飪技術(shù)、當(dāng)?shù)厥巢暮彤?dāng)代沙特美食體驗。
展館還精心展示了沙特食品和工藝品牌，包括陶器、香水、巧克力、棗子、茶和咖啡以及干果和堅果，讓游客有機會探索和購買受沙特文化和傳統(tǒng)啟發(fā)的產(chǎn)品。
此次參與反映了烹飪藝術(shù)委員會不斷努力在國際上推廣沙特烹飪遺產(chǎn)，并為全球觀眾創(chuàng)造參與沙特多元化飲食文化的機會。
