上海2026年4月24日 /美通社/ -- 2026年世界咖啡拉花藝術(shù)大賽（CLAC）中國(guó)區(qū)總決賽于3月30日至4月2日在上海虹橋國(guó)家會(huì)展中心隆重舉辦并圓滿落幕。
本屆賽事歷經(jīng)成都、鄭州、上海、深圳、南京五個(gè)分賽區(qū)選拔出23位國(guó)內(nèi)頂尖咖啡拉花選手晉級(jí)。選手在總決賽期間需要經(jīng)過初賽、復(fù)賽、決賽三輪嚴(yán)苛競(jìng)技。
最終劉國(guó)強(qiáng)成功衛(wèi)冕，奪得個(gè)人職業(yè)生涯第三座中國(guó)區(qū)冠軍獎(jiǎng)杯。盧道強(qiáng)摘得亞軍，鄧秀清獲得季軍，王晶、黃昆明、駱賢分列第四至第六名。
一、賽事組織規(guī)范，評(píng)審機(jī)制權(quán)威
本次總決賽嚴(yán)格遵循國(guó)際賽事規(guī)則，分為初賽、復(fù)賽、決賽三個(gè)階段，對(duì)選手的技術(shù)執(zhí)行、藝術(shù)表達(dá)、現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)及臨場(chǎng)應(yīng)變能力進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估。
總決賽評(píng)委均需參與兩日的知識(shí)能力考核以及實(shí)操能力考核后，經(jīng)由WCC國(guó)際代表的監(jiān)督培訓(xùn)選拔而出，并通過現(xiàn)場(chǎng)不斷地實(shí)踐矯正達(dá)成一致的觀感標(biāo)準(zhǔn)，確保評(píng)選結(jié)果公正、權(quán)威。
二、獲獎(jiǎng)選手表現(xiàn)卓越，藝術(shù)與科技融合深化
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)歷經(jīng)十余年的發(fā)展，在拉花圖案的呈現(xiàn)上愈發(fā)成熟。不僅關(guān)注于拉花師本身的技藝，更結(jié)合時(shí)代前沿潮流，深入底層邏輯關(guān)注行業(yè)與生態(tài)的發(fā)展。
冠軍劉國(guó)強(qiáng)在本次比賽中，將拉花藝術(shù)與科技巧妙融合：他先完成圖案設(shè)計(jì)與核心技巧構(gòu)思，再借助 AI 輔助優(yōu)化細(xì)節(jié)與線條比例，最終以精湛的拉花技藝，將完整構(gòu)思精準(zhǔn)呈現(xiàn)在咖啡表面。這種 "人為主導(dǎo)、科技賦能" 的創(chuàng)作方式，實(shí)現(xiàn)了藝術(shù)創(chuàng)意與技術(shù)實(shí)現(xiàn)的完美統(tǒng)一，也為咖啡行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了可借鑒的方向。
三、賽事配套活動(dòng)豐富，行業(yè)互動(dòng)成效顯著
賽事期間，國(guó)家會(huì)展中心同步舉辦了HOTELEX上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)系列活動(dòng)，吸引了來自全國(guó)各地的咖啡從業(yè)者、經(jīng)銷商、愛好者及相關(guān)媒體參與。活動(dòng)不僅為行業(yè)提供了交流合作的平臺(tái)，亦進(jìn)一步促進(jìn)了咖啡文化在公眾層面的普及與傳播。
四、賽事意義與行業(yè)展望
世界咖啡拉花藝術(shù)大賽(WLAC)是由世界咖啡與活動(dòng)先驅(qū)(WCC)基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大咖啡賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高競(jìng)演殿堂。2013年，上海博華國(guó)際展覽有限公司經(jīng)授權(quán)將這項(xiàng)國(guó)際賽事引入國(guó)內(nèi)。
如今，世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)賽事已發(fā)展成為我國(guó)咖啡行業(yè)最具影響力的專業(yè)賽事之一，持續(xù)為行業(yè)輸送高水準(zhǔn)技術(shù)人才，推動(dòng)中國(guó)咖啡拉花藝術(shù)向?qū)I(yè)化、國(guó)際化、藝術(shù)化方向發(fā)展。隨著國(guó)內(nèi)精品咖啡市場(chǎng)的持續(xù)擴(kuò)大與消費(fèi)者審美需求的不斷提升，拉花藝術(shù)正逐漸成為精品咖啡文化體系中的重要組成部分，兼具技術(shù)價(jià)值與美學(xué)價(jià)值。
本次總決賽獲勝選手劉國(guó)強(qiáng)將代表中國(guó)參加于2027世界咖啡拉花藝術(shù)大賽全球總決賽，與來自全球各國(guó)的優(yōu)秀選手同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)中國(guó)咖啡師的專業(yè)素養(yǎng)與藝術(shù)創(chuàng)造力。
2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽就此結(jié)束，感謝本賽季所有贊助商以及合作伙伴的鼎力支持，感謝2026評(píng)委團(tuán)的辛勤付出以及始終熱愛為之奮斗的參賽選手。熱愛不息，夢(mèng)想不滅，2027世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽始終等待咖啡師的挑戰(zhàn)！
五、特別鳴謝
本屆賽事的順利推進(jìn)與成功舉辦，離不開以下合作伙伴的鼎力支持與卓越貢獻(xiàn)：
首席贊助商北京三元食品股份有限公司
指定-咖啡機(jī)廣州技諾智能設(shè)備有限公司
指定-乳制品 北京三元食品股份有限公司
指定-咖啡杯 CLUB HOUSE廣東大業(yè)陶瓷有限公司
指定-咖啡豆 雀巢專業(yè)餐飲
官方-評(píng)分板 沒有石頭咖啡（普洱）有限公司
官方-圍裙 廣東瑋瑋科技集團(tuán)有限公司
官方-粉錘及電子秤 上海泰摩咖啡器具有限公司
特約-選手禮品 廣東百勝圖科技有限公司
特約-選手禮品 咖夫銳（蘇州）咖啡機(jī)科技有限公司
特約-選手禮品 成都良擎電子商務(wù)有限公司
特約平臺(tái)合作伙伴京東咖啡機(jī)
在此，謹(jǐn)向各位贊助方致以最崇高的謝忱。承蒙各合作伙伴的鼎力相助與卓越引領(lǐng)，本次活動(dòng)方得成就其輝。我們期待未來能繼續(xù)攜手，共創(chuàng)價(jià)值。
