首家餐飲企業(yè)獲南豐集團「正值租約」量化其社會影響力

香港2026年1月15日 /美通社/ -- 譚仔國際有限公司 （「譚仔國際」或 「公司」，譚仔國際連同附屬公司統(tǒng)稱「集團」），作為香港領先的連鎖飲食集團之一，欣然宣佈其首創(chuàng)的「豬腩肉廚餘升級再造計劃」屢獲殊榮，囊括多項具影響力的可持續(xù)發(fā)展及公共關係（「公關」）大獎，彰顯集團在策略企劃、綠色創(chuàng)新及社會回饋方面的卓越表現(xiàn)。最近，此升級再造計劃於「第六屆香港公共關係獎 2025」的「公關案例 – 企業(yè)可持續(xù)發(fā)展」類別中獲頒優(yōu)異獎。

早前，此升級再造此計劃已獲得多項業(yè)界殊榮，包括「聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標香港成就獎2025 — 項目獎」，以及於「Marketing Interactive PR Awards 2025」中勇奪「最佳公關活動－公眾意識」及「最佳公關活動－ESG」兩項銀獎。 

首家餐飲企業(yè)獲南豐集團「正值租約」量化其社會影響力

除屢獲業(yè)界肯定外，此升級再造計劃更是在南豐集團可持續(xù)發(fā)展租戶協(xié)作計劃「正值租約」下，首個由餐飲企業(yè)發(fā)起、並由南豐集團成員 SEWIT Consultancy 進行全方位社會影響力評估的項目。評估採用系統(tǒng)化及量化的方式，深入分析項目帶來的社會影響力，並提供具體可行的改進建議。

譚仔國際在此項目中促成了獨特的跨界合作，邀請香港專業(yè)教育學院（「IVE」）學生參與食品科技研發(fā)，香港知專設計學院（「HKDI」）學生負責產(chǎn)品的廣告創(chuàng)意及包裝設計，並有新生精神康復會的學員參與生產(chǎn)過程。

根據(jù)評估數(shù)據(jù)，此計劃的社會投資回報率（「SROI」）為1：2.03x，即每投資1港元可創(chuàng)造出2.03港元的社會價值。100%參與計劃的精神復元人士表示對未來就業(yè)的信心有所提升，而合作的NGO夥伴亦認為此計劃具高複製性，日後可擴展至其他企業(yè)合作。此外，78%參與的大專學生表示在其相關學科知識有所增長，而平均56%學生則指出，在譚仔國際員工的悉心指導下參與真實商界項目，不但能將所學付諸實踐，亦有助豐富個人履歷，從而加強對未來就業(yè)的信心。

由復康學員協(xié)助舉行的升級再造工作坊亦進一步擴大計劃的影響力，吸引超過300人參與，包括譚仔國際的員工、業(yè)務夥伴及社區(qū)人士。這些活動成功提升了參與者對廚餘升級再造的關注，其中91%的參與者表示相關知識有所增加。計劃亦提升了公眾對譚仔國際可持續(xù)發(fā)展工作的認可，有77%的公眾人士及83%的學生表示對集團在社會共融及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展方面的工作有更深了解。

譚仔國際主席兼行政總裁劉達民先生表示：「我們秉持『潤澤社區(qū)』、『提人為本』及『綠色倡議』三大ESG支柱，發(fā)揮創(chuàng)新精神，透過此計劃將廚餘帶來的挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)化為推動綠色創(chuàng)新和創(chuàng)造長遠社會影響力的機遇。此計劃融合教育、復康及社區(qū)共融元素，帶來多層面綜合效益。對於集團在推動可持續(xù)發(fā)展的卓越表現(xiàn)獲多個獎項肯定，並獲嚴謹及量化的方式加以驗證，我們感到十分鼓舞。在此成功的基礎上，我們將進一步推動可持續(xù)發(fā)展，並期望為社區(qū)帶來更深遠和廣泛的正面影響。」

南豐集團董事總經(jīng)理張?zhí)砹?/b>女士表示：「南豐集團一直致力為租戶賦能，透過提供度身訂造的工具，助其有效地量度及驗證社會影響力，進而優(yōu)化相關決策。是次與譚仔國際的合作，匯聚了我們的『正值租約』和譚仔國際的升級再造計畫，充分展現(xiàn)全面的社會影響力評估如何能轉(zhuǎn)化為實質(zhì)的正面成果。這僅是雙方合作的序章；我們衷心祝賀譚仔國際獲得多項殊榮，並期待未來繼續(xù)並肩同行，為社會創(chuàng)造深遠且持久的正向改變。」