上海2023年3月8日 /美通社/ -- K-Adriatica 是一家意大利肥料生產(chǎn)領(lǐng)域的龍頭企業(yè)。自 2021 年 2 月收購 ITALMALT 麥芽制造廠后，該公司近日決定在總部所在地區(qū)洛雷奧新建第二家麥芽制造廠。此項決策具有戰(zhàn)略意義，旨在提高麥芽產(chǎn)量并研發(fā)新型生物刺激素。

作為一家意大利肥料生產(chǎn)商，K-Adriatica 在肥料研發(fā)和植物營養(yǎng)解決方案方面擁有 50 余年的豐富經(jīng)驗。憑借意大利南部 ITALMALT 工廠的強大實力，K-Adriatica 也將躍升成為意大利啤酒麥芽生產(chǎn)市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。ITALMALT 能夠?qū)⒍獯篼溵D(zhuǎn)化為啤酒麥芽，年產(chǎn)量約為 36000 噸，同時會產(chǎn)生 1000 噸左右的副產(chǎn)物麥芽根。

大麥制成的啤酒麥芽是一款適用于循環(huán)經(jīng)濟的可持續(xù)產(chǎn)品。經(jīng) K-Adriatica 研發(fā)部門研究發(fā)現(xiàn)，其副產(chǎn)品（特別是大麥發(fā)芽階段產(chǎn)生的麥芽根）可用作肥料和生物刺激素生產(chǎn)的原料。

K-Adriatica 研發(fā)部經(jīng)理 Maria Rosaria Stile 博士表示："水解麥芽根的氨基酸譜表明，它在生物刺激素應(yīng)用領(lǐng)域的表現(xiàn)非常突出，不僅能夠大幅提升作物產(chǎn)量，也能有效滿足市場需求，因為目前植物來源水解麥芽根的產(chǎn)量遠遠低于動物來源水解麥芽根，而后者的占比高達 90%。我們研發(fā)的特定水解工藝可用于在生產(chǎn)蛋白質(zhì)水解物后調(diào)節(jié)其特性，從而更加精確地契合作物的需求。"Stile 博士總結(jié)道："該基質(zhì)在其他領(lǐng)域和新領(lǐng)域的應(yīng)用將為大麥供應(yīng)鏈帶來長遠意義。這種原材料能夠得到完整有效地利用，并且不產(chǎn)生任何廢物，從而最大程度地降低對環(huán)境的影響。"

首席執(zhí)行官 Giovanni Toffoli 博士表示："K-Adriatica 打算建設(shè)新型基礎(chǔ)設(shè)施，以進軍啤酒麥芽生產(chǎn)這一新領(lǐng)域。我們計劃在意大利威尼托省新建一座麥芽制造廠，進一步拓展"100%意大利制造"啤酒的市場。由此，我們在國內(nèi)的市場份額可能會滿足超過60%的國內(nèi)麥芽需求。K-Adriatica新建麥芽制造廠將立足于先進的技術(shù)和可持續(xù)性理念：僅采用熱電聯(lián)產(chǎn)供電且 100%使用熱能；設(shè)計節(jié)能環(huán)保的系統(tǒng)，將耗水量減少35%；采用高度自動化的方法進行生產(chǎn)，并與集成儲存系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)運行。"