上海2014年4月22日電 /美通社/ -- Invest Hospitality（IH）和凱世酒店集團(tuán)（CHG）今日宣布聯(lián)手成立新的餐飲公司，公司將命名為Invest Hospitality Asia（IH ASIA）。合資公司將致力于拓展旗下現(xiàn)有著名餐飲品牌，開發(fā)全新品牌，同步拓展明星大廚現(xiàn)有熱門餐廳。IH ASIA在亞洲銳意進(jìn)取，積極為旗下各個頂級名廚分別打造其標(biāo)志性餐廳。公司將依靠其在美國和歐洲的經(jīng)驗(yàn)
“IH 是為企業(yè)家們提供的一個平臺，讓他們能夠發(fā)揮自己的較大潛力。通過與凱世合作，我們的經(jīng)營合伙人能夠把他們的品牌推向亞洲最富活力的城市。這個合作讓我們非常興奮，因?yàn)檫@能發(fā)揮雙方各自優(yōu)勢，即我們團(tuán)隊的餐飲經(jīng)驗(yàn)和凱世的不斷創(chuàng)新以及對生活方式的遠(yuǎn)見，從而帶來頂級的餐飲體驗(yàn)。”
- Alex Gaudelet, Invest Hospitality 公司首席執(zhí)行官
“亞洲對國際餐飲品牌、明星大廚和全新概念餐廳的巨大需求還在持續(xù)增長。IH ASIA提供專業(yè)管理服務(wù)和資本來支持餐飲項(xiàng)目開發(fā)，填補(bǔ)了市場的一塊空白。IH ASIA將和眾多地產(chǎn)開發(fā)商和所有追求著名餐飲品牌和卓越管理的酒店集團(tuán)進(jìn)行合作。IH ASIA必將成為開發(fā)商、酒店集團(tuán)在亞洲強(qiáng)有力的合作伙伴。”
- Alexander Mirza, 凱世酒店集團(tuán)首席執(zhí)行官
合資公司將聘請Steve Peterson加入IH ASIA,并出任亞洲區(qū)運(yùn)營副總裁。Steve將帶來他超過30年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。他服務(wù)過的品牌包括喜達(dá)屋集團(tuán)旗下各酒店、美高梅金殿、摩根酒店，管理超過125家物業(yè)，包括與名星大廚共事、管理合資公司及品牌加盟店。
新合資公司將利用CHG現(xiàn)有資本資源以及其運(yùn)營架構(gòu)（包括中國最富盛名的明星大廚David Laris）與IH旗下的餐廳及夜店品牌優(yōu)勢組合。
這樣強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之下，IH ASIA旨在通過提供卓越的價值、優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬藕透叨纫?guī)模化的運(yùn)營系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)在亞洲門戶城市和熱點(diǎn)旅游城市的極速擴(kuò)張。凱世酒店集團(tuán)也已確認(rèn)在集團(tuán)旗下上海和曼谷的酒店內(nèi)開設(shè)一系列IH ASIA旗下餐廳、酒吧及酒廊，以支持這個合資公司的拓展。另外，公司目標(biāo)市場包括香港、新加坡、北京、成都、澳門、巴厘島和泰國蘇梅島等國際著名目的地城市。
