廣州2023年11月28日 /美通社/ -- 2023年11月，廣州富力麗思卡爾頓酒店與英國著名玩具品牌Hamleys共同推出以年冬季歡樂盛宴設(shè)計為靈感，推出"夢幻冬日"下午茶套餐。

2023年11月25日至2024年1月14日期間，廣州富力麗思卡爾頓酒店珍珠酒廊限時呈獻(xiàn)Hamleys獨家主題節(jié)日聯(lián)名下午茶。甜品主廚Pol Anter 運用精湛的烹飪造詣，把擁有260年悠久歷史的英國玩具品牌Hamleys品牌標(biāo)志性設(shè)計概念融合歐洲冬日節(jié)慶元素，創(chuàng)作出一系列精致的西點美饌。為增添"夢幻冬日"的浪漫氣氛，精益求精的麗思卡爾頓團(tuán)隊還特定為本次聯(lián)名下午茶訂制了"閃閃圣誕樹"下午茶架，于此暖冬，共啟奇妙而溫馨的下午茶之旅。

甜品主廚 Pol Anter 從冬日節(jié)慶的元素中汲取靈感，巧思制作了數(shù)款造型獨特的創(chuàng)意甜點：人見人愛的"圣誕老人"造型的蛋酒慕斯配百利甜酒蛋糕；藍(lán)白相配以"禮物"為造型的開心果奶油椰子夾心蛋糕；極具藝術(shù)氣氛的"圣誕波波球"造型的黃糖烤肉桂蘋果蛋糕：造型生動的"圣誕樹"- 榛子抹茶奶油布丁塔，當(dāng)然，怎么能缺少以可愛的哈姆雷斯熊為設(shè)計模板的85% 黑巧克力慕斯和苦橙子蛋糕，萌萌的樣子讓人愛不釋手。

而咸點部分也是飽藏心思 - 由廣州富力麗思卡爾頓酒店行政總廚Scott Henderson 親自操刀，帶來濃濃法國美食代表－法式酥皮冷肉派及腌柑橘扇貝撻配鱘魚子醬等，把矜貴食材融入到下午茶之中，為客人帶來不一樣的美食體驗。

從經(jīng)典好萊塢電影《蒂凡尼早餐》中獲得無窮的設(shè)計靈感來源，珍珠酒廊呈現(xiàn)出一個充滿優(yōu)美典雅裝飾的奢華室內(nèi)空間，以淺藍(lán)色及米色為主色調(diào)及其多層次的繁復(fù)工藝和精致細(xì)節(jié)為載體，如珍珠般由內(nèi)而外流露出從容優(yōu)雅的氣質(zhì)，強調(diào)豐富浪漫的現(xiàn)代品味。珍珠酒廊歷來與奢侈品牌保持密切合作，共同打造獨家限定的下午茶合作，均取得了絕佳成果。每一套聯(lián)名下午茶都會傳遞自己獨特的專屬創(chuàng)意故事，但它們都有共同的目標(biāo)，那便是通過提供豐盛的可食用茶點和愉悅的視覺享受，同時將兩個標(biāo)志性品牌與真實的故事結(jié)合起來。

【夢幻冬日主題下午茶】

地點：廣州麗思卡爾頓酒店1層珍珠酒廊

日期：2023年11月25日至2024年1月14日

時間：14:00–17:30

雙人套餐人民幣588*元，額外付費人民幣500*元升級香檳套餐禮遇（包含兩杯香檳）

*以上價格包含稅費。