COPENHAGEN 2010年8月23日電 /美通社亞洲/ -- 學(xué)生們將在全球較佳餐廳諾瑪餐廳 (Noma) 就餐。這并非是一件平常事，但因?yàn)榍》辍案绫竟腼儭泵朗彻?jié)，這種好事卻正好發(fā)生在一群幸運(yùn)的學(xué)生身上。對于其它每個(gè)人而言，哥本哈根8月19日至29日期間還有其它84場獨(dú)特的美食活動值得期待。

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野生藥草、根、漿果和干扇貝不容錯(cuò)過！對學(xué)生們來說，這的確并非是尋常飲食。全球較佳餐廳諾瑪餐廳將于8月25日提供午餐，屆時(shí)將招待學(xué)生們盡享新式北歐廚藝為其提供的美味佳肴。

這次活動是北歐較大美食慶典哥本哈根烹飪美食節(jié)的一部分。該美食節(jié)將于8月末在為期10天的時(shí)間里向人們呈現(xiàn)85場美食活動。本次美食節(jié)關(guān)注于新北歐烹飪和國際烹飪，自其2005年舉辦以來，其規(guī)模和名氣都迅猛發(fā)展，并且還擁有新式北歐廚藝。

哥本哈根——北歐烹飪之都

哥本哈根以其數(shù)十年引以為豪的設(shè)計(jì)傳統(tǒng)而聞名，但是近年來該城市卻因其廚藝而聲名鵲起，因?yàn)槠洳捎昧艘吧幉荨⒏鸵芭５燃竟?jié)性和稀有地方材料。

哥本哈根因獲得全球較佳餐廳（在《餐廳》(Restaurant) 雜志中榮獲“S.Pellegrino 全球50佳餐廳”(S. Pellegrino World's 50 Best Restaurants)）頭銜和歐洲較佳大廚 (Bocuse d'Europe) 而彰顯自我，它已經(jīng)成為美食家和對其文化及烹飪具有強(qiáng)烈體驗(yàn)要求的人士所向往的美食城。

但是哥本哈根的餐飲勝景并不只是 Michelin 餐廳。那些具有合理價(jià)位和獨(dú)特裝飾的已開張的優(yōu)秀餐飲場所數(shù)目正在日益增長，這在今年哥本哈根烹飪活動中也有所反映。

有機(jī)熱狗、啤酒和帶有卷花的露餡式三明治

在這次美食節(jié)期間，美食人士既可以體驗(yàn)丹麥啤酒又能品嘗傳統(tǒng)白蘭地，還有新式花樣出爐的全球知名 sm0rrebr0d（露餡式三明治），以及享受著名熱狗的新方法。

這種新方法是有機(jī)的！事實(shí)上全球其它任何國家首都無法趕上哥本哈根購買和消費(fèi)有機(jī)食品的水平。因此很自然，哥本哈根烹飪美食節(jié)倡導(dǎo)綠色，并且誠邀人們前來參觀、品嘗有機(jī)生產(chǎn)商的食品，享受有機(jī)熱狗并親臨體驗(yàn)哥本哈根所有的有機(jī)食品市場。

垂詢哥本哈根烹飪美食節(jié)的更多信息：
http://www.copenhagencooking.com

免費(fèi)下載關(guān)于學(xué)生們于8月25日在諾瑪餐廳就餐的實(shí)時(shí)拍攝片段：http://www.thenewsmarket.com/denmark 

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