北京2022年1月27日 /美通社/ -- 近日，由人民網·人民健康聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委醫(yī)療管理服務指導中心、中華醫(yī)學會科學普及分會等政府機關共同舉辦的第三屆“互聯(lián)網+健康中國”科普大賽活動在人民好醫(yī)生客戶端正式上線。百年醬料品牌李錦記積極支持大賽，這也是李錦記連續(xù)第三年支持該活動。
第三屆“互聯(lián)網+健康中國”科普大賽火熱上線
本次活動以“傳播權威科普 倡導健康生活”為主題，采用線上形式，全國網友可在參與“科普答題”、健步走、辟謠團等活動，獲得相應積分和稱號。所獲積分可用于兌換健康禮品，李錦記作為醬料行業(yè)的獨家支持企業(yè)，特別為本次活動遴選了2021年一經推出便深受行業(yè)好評和市場熱捧的新品薄鹽蠔油作為積分兌換禮。
在疫情常態(tài)化的今日，大眾對于公共衛(wèi)生及飲食健康的關注提升到了前所未有的高度，為了減少聚集，不同于以往春節(jié)，過年期間居家做飯也成了新的風尚，如何能在享受美食的同時吃得健康也成了人們熱議的話題，所以本次活動在上線之時就受到網友們的熱捧。
李錦記薄鹽蠔油減鹽不減鮮引領美食新風尚
李錦記適時探知了這一市場新風向和消費新需求，作為行業(yè)的龍頭企業(yè)，李錦記不斷順應市場趨勢、推陳出新。134年來李錦記不但始終堅持“100-1=0”的品質管理理念，對生產環(huán)節(jié)中的瑕疵“零容忍”，保證“從農田到餐桌”的每個環(huán)節(jié)都精準到位，確保消費者手中產品的安全與優(yōu)質；同時，近年來又積極響應國家減油、減鹽、減糖的“三減”號召，緊貼消費者崇尚健康低鹽的飲食方式的需求，從減鹽醬油開始進行技術革新，終于攻克減鹽不減鮮的難關，成功將起家產品蠔油減鹽30%，推出行業(yè)內首款薄鹽蠔油。創(chuàng)新技術與健康美味的結合，難怪一經推出即引起市場和行業(yè)的盛贊。這既是134年來李錦記不斷進行技術升級和產品創(chuàng)新的力證，也是對李錦記秉承“永遠創(chuàng)業(yè)精神”的最好詮釋。
李錦記“從農田到餐桌”的全產業(yè)鏈管控守護食品安全
正如李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊所說：“李錦記自1888年創(chuàng)立至今，從最初的一個僅生產蠔油和蝦醬的小作坊，發(fā)展成為現(xiàn)今擁有200多款產品、遠銷世界100多個國家和地區(qū)的國際醬料集團。134年來，李錦記始終堅持不忘初心，堅守產品品質安全這條企業(yè)道德紅線，并秉承‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’的核心價值觀，緊跟時代潮流，推出更多適應當下消費者健康飲食需求的新產品。在保障食品安全的同時，傳承美味、不斷創(chuàng)新，為推動中餐業(yè)的蓬勃發(fā)展盡自己的綿薄之力。”
