廣州2021年10月18日 /美通社/ -- 10月16日，2021中國(guó)特殊食品大會(huì)在無(wú)錫舉行開(kāi)幕式，來(lái)自政、產(chǎn)、學(xué)、研的各方代表匯聚太湖之濱，共商中國(guó)特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展前景，期望通過(guò)各領(lǐng)域協(xié)同創(chuàng)新，凝聚前端研究、匯聚行業(yè)力量，引領(lǐng)中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)積極邁向發(fā)展新階段。湯臣倍健等企業(yè)參與了本次大會(huì)，并提出以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，積極完善膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑科學(xué)體系，提升產(chǎn)業(yè)科技競(jìng)爭(zhēng)力，助力產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

湯臣倍健股份有限公司副董事長(zhǎng)梁水生表示，目前保健食品市場(chǎng)呈現(xiàn)兩極化的趨勢(shì)，一個(gè)是輕功能方向，往食品化、快消化、高頻化產(chǎn)品發(fā)展；另一個(gè)是重功能方向，在核心競(jìng)爭(zhēng)力上和功能功效上的需求增加。他提出以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，通過(guò)建立全面的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑科學(xué)體系，深入研究新產(chǎn)品、新功能、新原料、新技術(shù)，同時(shí)圍繞“營(yíng)養(yǎng)健康”進(jìn)行產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化研究，為精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、臨床營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健食品質(zhì)量把控提供規(guī)范化保障。

以極致的科學(xué)精神，打造極致的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品力。多年來(lái)，湯臣倍健在新產(chǎn)品、新功能、新原料、新技術(shù)上持續(xù)深入研究，取得了一系列顯著成果，在骨關(guān)節(jié)健康、眼部健康、肝臟健康、血脂健康等領(lǐng)域均推出了功能性新產(chǎn)品。同時(shí)，著力研發(fā)維持正常血小板聚集、降低糖基化終產(chǎn)物水平等新功能，并通過(guò)布局精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)相關(guān)研發(fā)，以新標(biāo)志物、檢測(cè)技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)組學(xué)、健康數(shù)據(jù)庫(kù)、智能算法、知識(shí)圖譜等為技術(shù)研發(fā)要點(diǎn)，為產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)提供科學(xué)支撐。

“建立全面的膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充科學(xué)體系，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)走向高新技術(shù)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)研發(fā)階段。”梁水生進(jìn)一步表示，中國(guó)膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑市場(chǎng)仍處于發(fā)展初期，如何從過(guò)去的“產(chǎn)品跟隨者”轉(zhuǎn)變?yōu)槿缃竦摹凹夹g(shù)引領(lǐng)者”，成為行業(yè)目前必須面對(duì)和思考的問(wèn)題。湯臣倍健新三年規(guī)劃中的核心驅(qū)動(dòng)力 -- “科學(xué)營(yíng)養(yǎng)戰(zhàn)略”，提出了科技是核心競(jìng)爭(zhēng)力，正為產(chǎn)業(yè)進(jìn)步提供了新的思路。

未來(lái)，湯臣倍健還會(huì)進(jìn)一步強(qiáng)化科研能力，持續(xù)完善膳食營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑科學(xué)體系，協(xié)同各科技創(chuàng)新研究平臺(tái)，積極參與并推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的研究，致力以科技創(chuàng)新引領(lǐng)中國(guó)特殊食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步升級(jí)。