拉薩2020年8月25日 /美通社/ -- “唯有堅(jiān)毅的品格與豐富的內(nèi)在才能在地球第三極的風(fēng)貌考驗(yàn)下落地生根而枝繁葉茂。”

青稞，地球第三極的寶藏食物。

在過(guò)去的3500年甚至更早，以其耐寒、耐旱、生長(zhǎng)周期短、豐富的營(yíng)養(yǎng)成分與頑強(qiáng)的生命力而著稱于世，并逐漸成為高原主食，與地球第三極的人類文明脈絡(luò)一脈相承。

然而，盡管青稞歷史悠久且營(yíng)養(yǎng)豐富，但是隨著人們飲食習(xí)慣的變遷，青稞開(kāi)始逐漸淡出大眾餐桌。而“山高路遠(yuǎn)”與風(fēng)味差異，也讓青稞的轉(zhuǎn)型之路，困難重重，蒙上為人所不知的遺憾。

作為西藏極凈風(fēng)物的守護(hù)者，地球第三極相信：“所有的美好的事物，都不該被埋沒(méi)。”

于是，2020年地球第三極以優(yōu)選標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)為路徑，溯源青稞優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，優(yōu)中選優(yōu)，并結(jié)合現(xiàn)代工藝與大眾飲食需求，特別推出「地球第三極·青稞藜麥水果麥片」與「地球第三極·青稞谷物代餐粉」。

期待與世界分享地球第三極的寶藏食物。