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瑞士蒙特勒2020年5月28日 /美通社/ -- 瑞士最大的酒店管理和烹飪教育提供商Swiss Education Group（瑞士酒店管理教育集團），現(xiàn)與文華東方酒店集團(Mandarin Oriental Hotel Group)進行合作，共同開展一項“關于持續(xù)的疫情對酒店業(yè)的影響”的研究計劃。該項目參與者還包含領先的瑞士行業(yè)合作伙伴，屆時將通過采訪、訪問與調(diào)查，發(fā)掘危機管理、運營和恢復戰(zhàn)略中的最佳實踐。研究結(jié)果將被整合進瑞士酒店管理教育集團下屬成員學院的學術(shù)課程之中。
Covid-19已經(jīng)給全球經(jīng)濟帶來了前所未有的動蕩，全球酒店業(yè)是受疫情影響最為嚴重的經(jīng)濟部門之一。在更多的國家持續(xù)放寬由疫情引起的封閉和旅行限制之際，這項與文華東方酒店集團一起開展的研究，將會專注于探討豪華酒店如何應對此次危機，而文華東方酒店集團是全球最為奢華的酒店、度假村和住宅的所有者與運營商之一。
這項研究將會發(fā)掘出最佳實踐，吸取危機期間和之后的寶貴教訓，而這些最佳實踐和教訓將被納入瑞士酒店管理教育集團關于運營與領導力課程的教學內(nèi)容。當前環(huán)境下的客戶體驗、健康與安全、運營事業(yè)技術(shù)改造和變革的眾多問題依然實際存在，并且需要加以應對。通過此次研究，瑞士酒店管理教育集團計劃提升課程品質(zhì)，改進課程內(nèi)容，為未來的行業(yè)領導者增強所學課程與業(yè)界實際情況的關聯(lián)性。
文華東方酒店集團首席人力資源官保羅-克拉克(Paul Clark)表示：“長期以來，我們一直與瑞士酒店管理教育集團進行合作，很高興能夠與他們分享與當下時事熱點如此緊密相關的經(jīng)驗教訓，能共同努力支持如此富有意義的教育。”
瑞士酒店管理教育集團副首席執(zhí)行官沈勇(Yong Shen)補充說：“此次研究的結(jié)果將會對外公布，并將被整合進瑞士酒店管理教育集團下屬院校從2020年9月開始的課程。此次疫情為我們對于作為未來酒店行業(yè)專業(yè)人士和領導者的學生的教育，帶來了豐富的經(jīng)驗教訓。我們非常高興能夠借此機會與文華東方酒店集團，以及蒙特勒費爾蒙皇宮酒店(Fairmont Le Montreux Palace)和克里西耶市政廳餐廳(Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier)等其它一流瑞士品牌進行合作。”
