成都2019年3月21日 /美通社/ -- 3月20日，四川省成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)校內(nèi)操場上，由李錦記與成都財貿(mào)校聯(lián)合捐助的50套書包、文具及衣物整齊地擺放著，李錦記希望廚師將寫好的“愛心紙條”一一裝入書包內(nèi) -- 這些承載著李錦記“思利及人”核心價值觀、希望廚師愛心的物資將被運往四川省甘孜州石渠縣西部真達鄉(xiāng)普瑪村，送到當(dāng)?shù)匚ㄒ坏男W(xué)。
甘孜州，這個地處四川西部的藏族自治州，風(fēng)景優(yōu)美，文化底蘊深厚。然而，這片美麗的川西土地，仍然是脫貧攻堅工作中的重點區(qū)域，還有不少貧困人口。以此次李錦記獻愛心的普瑪村為例，這座村莊距縣城石渠縣180公里，面積700多平方公里，共有706人口，由于村民從小就習(xí)慣在牧場放牧，普遍受教育程度不高，全村僅有一所小學(xué)，在校學(xué)生50人。為了給更多的孩子創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)條件，李錦記和成都財貿(mào)校聯(lián)合組織了此次愛心公益活動，捐助書包、文具、衣物等各50套；李錦記希望廚師積極響應(yīng)號召，將愛心濃縮寫在紙條上，裝入對應(yīng)的書包中。
李錦記秉承著“思利及人”的核心價值觀，始終關(guān)注著四川省甘孜州的脫貧進展。2013年，李錦記醬料集團與成都財貿(mào)校合作，將“李錦記希望廚師項目”落地成都，全額資助經(jīng)濟上有困難的青年學(xué)習(xí)中餐烹飪，6年多時間里，校企聯(lián)合培育了25名來自甘孜州的有志青年，覆蓋地區(qū)包括瀘定縣、九龍縣、丹巴縣、理塘縣等。截至今年3月，已有14名甘孜州的李錦記希望廚師順利畢業(yè)，有的在成都五星酒店獨當(dāng)一面，有的返回家鄉(xiāng)支持家鄉(xiāng)建設(shè)。
“因為李錦記希望廚師項目，我才能來到成都學(xué)習(xí)一門手藝，有機會改變自身的命運。”來自甘孜州瀘定縣的古柏宇說起希望廚師項目，話語中充滿著感恩。2016年夏天，初中畢業(yè)的他在中共四川省委統(tǒng)戰(zhàn)部的推薦下報名了李錦記希望廚師項目，順利被錄取。之后，在成都財貿(mào)校和李錦記的教導(dǎo)下，他慢慢改掉了初中時的陋習(xí)，珍惜學(xué)習(xí)機會，潛心專研雕刻，在校技能大賽上榮獲“雕刻王”的稱號。2018年4月，作為優(yōu)秀希望廚師代表，古柏宇在李錦記130周年創(chuàng)業(yè)紀念日晚宴上表演雕刻和《熊貓與糖畫》烹飪舞蹈，驚艷全場。同年6月，他進入成都希爾頓酒店，成為一名西餐實習(xí)生，月薪2000余元，更憑借出色的表現(xiàn)獲得2018年12月的優(yōu)秀實習(xí)生的榮譽。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士介紹，因為李錦記的資助，越來越多甘孜州的有志青年成為李錦記希望廚師，來到成都學(xué)習(xí)中餐烹飪，改變自身命運的同時也帶領(lǐng)家鄉(xiāng)脫貧，“今年是建國70周年，也是打贏脫貧攻堅戰(zhàn)極為關(guān)鍵的一年，李錦記會繼續(xù)踐行‘思利及人’的核心價值觀，借助希望廚師項目幫助四川甘孜州教育脫貧的同時，也希望通過更多愛心活動，為山區(qū)的孩子送去溫暖。”
如今，2019李錦記希望廚師招募即將啟動。全國范圍內(nèi)，凡是符合條件的優(yōu)秀初中畢業(yè)生，均可咨詢報名。
