杭州2018年11月1日電 /美通社/ -- 10月31日，開元酒店集團與浙江旅游職業(yè)學院聯(lián)合開展的“高宴班”在杭州開元名都大酒店舉行簽約儀式。浙江旅游職業(yè)學院酒店管理系主任沈建龍、副主任方敏，高宴班班主任羅棟瓊，開元酒店集團副總裁葉綠，開元酒店集團人力資源總監(jiān)兼開元大學校長戴葉青，杭州開元名都總經(jīng)理金杭甬等相關(guān)領(lǐng)導與來自浙江旅游職業(yè)學院的同學們相聚一堂，共同見證了“高宴班”的誕生。現(xiàn)場，沈建龍主任與葉綠副總裁共同簽署了高宴班培養(yǎng)合約，同時進行了高宴授徽儀式，首期高宴班30名學員接受授徽。
開元酒店集團與浙江旅游職業(yè)學院的合作由來已久，從1992年杭州之江開元度假村10余名人才的委托培養(yǎng)，到2008年北京奧運會開幕前夕的北京歌華開元大酒店的人才支持，再到如今每年大批旅游人才的輸送，雙方的合作已達26年。而此次高宴合作基于《教育部關(guān)于全面提高職業(yè)教育教學質(zhì)量的若干意見》，本著“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向”的方針，著眼于“精細化培養(yǎng)，高位化就業(yè)”的目標，致力于加強院校與企業(yè)之間的合作，培養(yǎng)更多的理論與實踐相結(jié)合的高素質(zhì)技能型人才，向酒店行業(yè)輸送可持續(xù)的新生力量，共同推進中國酒店行業(yè)發(fā)展與進步。
高宴全稱高級宴會服務(wù)師，是開元酒店集團專項人才培養(yǎng)中的重要一環(huán)，是開元酒店集團凸顯餐飲服務(wù)特色亮點、著力打造的專業(yè)特色服務(wù)隊伍之一，其表現(xiàn)出的專業(yè)服務(wù)技能、特色的服務(wù)品位及表演，極大程度上滿足了求新求異的宴會客人的需求，得到了消費者及業(yè)內(nèi)同行的廣泛肯定與贊譽。作為行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)宴會服務(wù)模式，開元酒店高宴從2008年7月首期隊伍正式組建到2018年10月中旬第十一期結(jié)業(yè)，歷經(jīng)十年，共培養(yǎng)了413名高級宴會服務(wù)師，先后服務(wù)于G20、世界旅游聯(lián)盟大會、亞洲博鰲論壇接待、西藏自治區(qū)成立50周年大慶、中國機器人峰會等重大國內(nèi)外宴會會議，接待了大量國內(nèi)外政要、商賈、名流等。近兩年，開元酒店集團擴張步伐不斷加快，對高宴的需求日益增加，由此“百店千宴”計劃應(yīng)運而生，未來，開元酒店集團計劃為百家開元酒店培養(yǎng)千名高級宴會服務(wù)師，引領(lǐng)宴會行業(yè)發(fā)展。
簽約儀式上，浙江旅游職業(yè)學院酒店管理系主任沈建龍首先對開元酒店集團與浙江旅游職業(yè)學院長達26年的合作作了簡單回顧與肯定，之后對所有同學們提出三點要求，即適應(yīng)、規(guī)劃與學習，并對所有同學在開元酒店的未來寄予了厚望。隨后，開元酒店集團副總裁葉綠向同學們詳細介紹了開元酒店集團目前的發(fā)展現(xiàn)狀，她表示，“這次高宴班合作將為合作雙方搭建人才培養(yǎng)發(fā)展的‘雙向橋梁’，在保證人才發(fā)展質(zhì)量的前提下，加快同學們的職業(yè)發(fā)展，提升學校人才輸出的品質(zhì)同時補足企業(yè)人才缺口。未來雙方將一起將高宴模式做實、做大、做強，實現(xiàn)學員、學校、企業(yè)的三方受益。”作為首期高宴班實習單位 -- 杭州開元名都大酒店總經(jīng)理金杭甬感慨頗多。自2008年培養(yǎng)出第一批高宴以來，杭州開元名都大酒店承接了無數(shù)高質(zhì)量大規(guī)模的國內(nèi)外大型會議。金總認為，高級宴會服務(wù)師并不是一個單一的技能崗位，除了專業(yè)技能外，還需要具有時刻關(guān)注、挖掘市場需求，策劃、設(shè)計相關(guān)產(chǎn)品滿足需求等綜合能力。開元酒店集團不僅能為所有學員提供一個高速發(fā)展的國際化展現(xiàn)平臺，亦十分重視人才培養(yǎng)與發(fā)展，啟動師徒制，制定完善的職場晉升通道，幫助學員們做好職業(yè)規(guī)劃，實現(xiàn)職業(yè)目標。
開元酒店集團起步于1988年開業(yè)的浙江開元蕭山賓館，現(xiàn)規(guī)模位列全球酒店集團第23位，入列中國飯店集團60強。開元酒店集團旗下目前擁有開元名都、開元度假村、開元大酒店、開元觀堂、開元·曼居酒店、開元名庭、開元芳草地鄉(xiāng)村酒店、開元頤居、芳草青青房車營地、開元森泊、開元美途和阿緹客等12個品牌。迄今為止，公司管理和簽約的酒店近300家，客房總數(shù)逾6萬間，分布在北京、上海、浙江、廣東、江蘇等中國20余個省、自治區(qū)、直轄市。
