上海2018年3月22日電 /美通社/ -- 澳大利亞著名葡萄酒品牌杰卡斯 Jacob's Creek 攜手中國(guó)區(qū)代言人張鈞甯，與來(lái)自全球13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的40多位知名博主及媒體朋友相聚于杰卡斯的誕生地巴羅薩谷，分享 #佐世界的一桌#。
杰卡斯 #佐一桌真誠(chéng)美好# (Our Table) 的品牌理念旨在傳遞繁忙工作之余，不忘與親密之人相聚小酌，在溫馨的歡聚氛圍中放下生活的瑣碎，伴隨美酒悠然地享受一桌真誠(chéng)美好的時(shí)光。而借由 #佐世界的一桌# 這一歡聚的契機(jī)，把這一理念更加生動(dòng)的傳遞于各國(guó)賓客之間。在為期四天的旅程中，杰卡斯為遠(yuǎn)道而來(lái)的客人呈現(xiàn)了最為真誠(chéng)美好的體驗(yàn)。從知識(shí)豐富的釀造調(diào)制之旅，到回味無(wú)窮的品嘗鑒賞之行；從愜意午后的葡萄園野餐，到輕松暖心的 #佐世界的一桌# 晚宴，處處充滿了驚喜。
從葡萄到美酒的旅程
杰卡斯的故鄉(xiāng)巴羅薩谷以盛產(chǎn)澳大利亞標(biāo)志性葡萄酒而聞名全球。錯(cuò)落有致的丘陵和山谷加上暖溫帶氣候，使這片土地孕育了不同種風(fēng)味濃郁的葡萄，這也是杰卡斯葡萄酒杰出聲譽(yù)的起源。有別于單純的領(lǐng)略自然風(fēng)光，杰卡斯酒莊用其歷史悠久的文化和扎實(shí)專業(yè)的技藝為遠(yuǎn)道而來(lái)的客人制造了不一樣的體驗(yàn)。在杰卡斯葡萄栽培團(tuán)隊(duì)和釀酒師的介紹和引導(dǎo)下，來(lái)自全球各地的客人們豐富了對(duì)葡萄酒文化的了解，并嘗試了一把傳統(tǒng)葡萄酒釀造的過(guò)程。更為有趣的是，杰卡斯帶來(lái)了一堂奇妙生動(dòng)的葡萄酒調(diào)配課程。基于葡萄原料和釀造工藝的不同，從口感濃重到柔和，每一款原料葡萄酒都各有特色。在了解其特性后客人可根據(jù)口味喜好，以不同的比例將原料葡萄酒調(diào)制在一起，打造獨(dú)一無(wú)二的口感。喜愛(ài)嘗試新鮮事物的張鈞甯同大家一起，認(rèn)真品味每一味原料葡萄酒，反復(fù)嘗試調(diào)整比例，調(diào)制了專屬自己的一款葡萄酒，并將其帶回中國(guó)分享給喜愛(ài)杰卡斯的幸運(yùn)消費(fèi)者。
體驗(yàn)各式的葡萄酒相關(guān)的工藝之后，不同以往的品酒感受油然而生。在杰卡斯品酒大師班中，客人們?cè)卺劸茙煹囊龑?dǎo)下品嘗了一系列葡萄酒。從粉紅色清雅爽口的莫斯卡托半甜桃紅起泡葡萄酒，到深紫色柔軟平滑的經(jīng)典梅洛干紅葡萄酒，再到如紅寶石般濃郁優(yōu)雅的經(jīng)典赤霞珠干紅葡萄酒，每一口順滑的葡萄酒，都傾注了酒莊每一位成員對(duì)葡萄酒的專注和其所掌握的釀造技藝，每一杯都有真誠(chéng)美好的故事蘊(yùn)藏在濃郁的果香和持久的回味中。
口感豐富、風(fēng)格多樣的杰卡斯葡萄酒為佐日常生活的相聚提供了多彩的選擇。無(wú)論是在輕松的戶外小聚，還是溫馨的親密晚餐，都可以在杰卡斯葡萄酒中選出心儀的那款。在貼近自然的葡萄園內(nèi)，各國(guó)的客人從杰卡斯精心準(zhǔn)備的十余款葡萄酒，各式小點(diǎn)和野餐裝飾中，挑選喜愛(ài)的物料裝點(diǎn)別樣的戶外時(shí)光。張鈞甯品酌一杯杰卡斯J小調(diào)清妍桃紅葡萄酒搭配野餐時(shí)光，以其清新爽口的口感配以芬芳濃郁的果香，佐戶外時(shí)光的美好多彩，別樣清新自然，酣暢舒展。
佐世界的一桌
而在此次旅程較大的亮點(diǎn) #佐世界的一桌# 晚宴上，杰卡斯主廚 Nik Tucker 所準(zhǔn)備的四道特別菜肴伴著不同杰卡斯葡萄酒呈現(xiàn)在客人面前。其所使用的菜譜或食材分別來(lái)自四位在場(chǎng)的客人，而每道菜肴的背后都有真誠(chéng)美好的故事。晚宴的前菜是街頭小吃臺(tái)式香腸，這是對(duì)張鈞甯來(lái)說(shuō)最有意義以及最具回憶的一道菜。幼時(shí)的張鈞甯渴望品嘗街頭小吃臺(tái)式香腸，但因?yàn)殁x甯媽媽擔(dān)心衛(wèi)生問(wèn)題而久久未嘗試過(guò)，在一次偷偷享受之時(shí)，卻被媽媽無(wú)意發(fā)現(xiàn)，但媽媽并沒(méi)有責(zé)罵，而是自己也嘗試吃了起來(lái)，之后這道菜便成了家里一道家常菜肴。從中感悟頗深的張鈞甯講到：“那一刻我突然明白了，原來(lái)我可以和媽媽分享一切，總有幾成機(jī)會(huì)她可能也會(huì)喜歡。”鈞甯媽媽此次也一同與鈞甯一起參與到杰卡斯歡聚澳洲的旅程中，讓這份美好變得更加的溫馨感人。而美味佳肴與杰卡斯葡萄酒的精彩碰撞，讓彌留舌尖的美味更加回味無(wú)窮。晚宴期間，另外三道特意準(zhǔn)備的菜式背后客人們真誠(chéng)美好的故事也相繼分享，伴著杰卡斯各式美酒，來(lái)自13個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客人仿佛如約相識(shí)已久的朋友一樣，愉悅親近的暢談與互動(dòng)，譜寫(xiě)最為真誠(chéng)美好的回憶。
自2017年以來(lái)，杰卡斯在全球范圍內(nèi)已舉辦了20多場(chǎng) Our Table 歡聚活動(dòng)，來(lái)自不同國(guó)家和地區(qū)的客人們伴隨美酒 #佐一桌真誠(chéng)美好#。歡聚不只有在旅程中才精彩，生活中總有許多美好多彩的瞬間值得分享。無(wú)論是與親人、朋友亦或是初相識(shí)的游伴，在杰卡斯的陪伴下 #佐一桌真誠(chéng)美好#。
