上海2017年11月3日電 /美通社/ -- 11月3日，世界著名醬油和調(diào)味料生產(chǎn)廠商 -- 龜甲萬集團旗下的昆山統(tǒng)萬微生物科技有限公司和龜甲萬（上海）貿(mào)易有限公司與同樣所屬于集團旗下的日本龜甲萬株式會社（Kikkoman Corporation）在上海大學舉辦了一場題為《龜甲萬的食育》的互動活動。龜甲萬綜合醫(yī)院健診部的石橋年永課長作為嘉賓出席了活動，她表示，希望為大學生們提供一個思考飲食在促進人與人之間的關(guān)系，以及一邊自己動手制作，一邊思考自己的飲食與健康關(guān)系的機會。
這次在上海大學的《食育》互動活動，龜甲萬公司事先為同學們準備了多種食材。如生菜，海苔，香腸等。參加活動的同學們各自根據(jù)自己的喜好，挑選食材制作兩個手卷壽司，一個送給自己的小伙伴，一個自己品嘗。然后，對自己和小伙伴制作的手卷壽司，互相評價和發(fā)表感想。石橋課長介紹說，這一互動活動的目的，是讓同學們重新認識日常生活中最普通的“吃”這一行為的深層意義，同時通過與其他同學一起做，一起品嘗來增進彼此之間的交流和相互理解。
石橋課長所屬的龜甲萬綜合醫(yī)院創(chuàng)建于1914年，最初是龜甲萬公司為了工作人員和家屬而設(shè)立的，到現(xiàn)在為止已經(jīng)有100多年歷史。如今已經(jīng)是野田市較大規(guī)模的綜合醫(yī)院之一，廣泛的服務于地方社會。醫(yī)院秉承醫(yī)食同源的準則，既發(fā)揮龜甲萬公司作為一家食品企業(yè)的長項，又擁有雄厚的醫(yī)療健康診斷團隊。在龜甲網(wǎng)綜合醫(yī)院，在進行高新健康診斷的同時，還會在體檢結(jié)束后提供飲食方面的專家指導。
此次活動的組織者，龜甲萬公司的深澤先生介紹說：“雖然‘吃’是一個維持生命的最基本的活動，但它不僅影響到我們的身體健康，同時也是人與人之間交流的一個很重要的紐帶，為對方做一個好吃的手卷壽司，得到對方的感謝，就不再是單純的吃飽肚子，維持健康的基本活動，同時可以體驗到‘心靈上的滿足’。希望同學們能夠通過活動認識到這一點，這也是本次活動較大的目的和意義所在。”
一位參加活動的同學表示，“因為現(xiàn)在平常在食堂和叫外賣比較多，也很方便，很少注意通過一起吃飯跟別人交流的機會。聚餐也更多的是在擺弄手機。今天的這次活動，不僅是為自己，也給別人制作手卷壽司，重要的是要考慮對方的感受和喜好。這樣的體驗太棒了。”
龜甲萬公司起源于日本千葉縣的野田市。350多年來，從野田市的一個釀造醬油的作坊開始，發(fā)展到今天在全世界有10家工廠，產(chǎn)品銷售到100多個國家和地區(qū)的跨國公司，在中國以 “萬字”為品牌名進行銷售，在上海市場也深受注重健康的消費者的歡迎和好評。
