植物肉品牌UNLIMEAT宣布，從4月22日開始，該公司在香港所有宜家(IKEA)分店，推出一道采用其植物肉的菜品，以便慶祝地球日。植物基日式照燒牛肉飯采用UNLIMEAT最受歡迎的產品“UNLIMEAT Slice”。這道素食日式丼飯，具有豐富的日式鮮味，由兼具甜味和咸味的照燒醬來突出表現(xiàn)，而這些照燒醬都被淋在柔軟多肉的“素牛肉片”，以及與之相配的洋蔥、胡蘿卜和其它新鮮蔬菜上面。與普通牛肉相比，選擇植物肉有助于減少95%的碳排放。（美通社,2022年4月21日香港）
