隨著斯洛文尼亞慢慢開始重新向游客打開大門，斯洛文尼亞推出了一段新的“斯洛文尼亞美食”視頻，該視頻深入分析了斯洛文尼亞成為美食度假之旅理想選擇的原因，并探討了首次獲得米其林星級的廚師、種植商和自然世界之間的密切聯(lián)系。斯洛文尼亞致力于在所有領域實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，因此獲得了“2021年歐洲美食區(qū)”稱號，并被公認為是“歐洲最激動人心的新美食之都”之一。
斯洛文尼亞廚師的一個得天獨厚的優(yōu)勢是他們能夠就地取材。斯洛文尼亞烹飪理念以“從菜園到餐桌”的原則為基礎，這體現(xiàn)在廚師與當?shù)胤N植商之間的密切關系，以及斯洛文尼亞景觀與傳統(tǒng)烹飪體驗之間的深厚聯(lián)系中。（美通社,2021年5月22日斯洛文尼亞盧布爾雅那）
