麥德龍中國(guó)在重慶南岸商場(chǎng)為其西部首家區(qū)域餐飲學(xué)院舉行了開(kāi)業(yè)典禮。麥德龍自2016年起在華正式推出餐飲學(xué)院品牌，為其餐飲客戶提供專業(yè)食品知識(shí)與烹飪技能的培訓(xùn)，致力于整合行業(yè)資源為餐飲類客戶創(chuàng)造高附加值。重慶區(qū)域餐飲學(xué)院是麥德龍中國(guó)的第十四家區(qū)域餐飲學(xué)院，麥德龍將通過(guò)在渝布局這一行業(yè)培訓(xùn)及溝通平臺(tái)，進(jìn)一步支持中國(guó)西部餐飲客戶的業(yè)務(wù)發(fā)展。 

區(qū)域餐飲學(xué)院此次落子重慶，將助力麥德龍?jiān)谖鞑渴称放渌蜆I(yè)務(wù)的發(fā)展。一方面，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求不斷升級(jí)，既推崇精深的傳統(tǒng)川菜文化，又因城市包容的底蘊(yùn)期待多元化的飲食選擇，對(duì)餐飲類商家提出了更高的要求。此外，重慶作為綜合交通樞紐，盤踞西南，可輻射重慶、成都和德陽(yáng)的8家麥德龍商場(chǎng)。重慶區(qū)域餐飲學(xué)院的設(shè)立將大大加強(qiáng)麥德龍與本地和周邊客戶的連結(jié)，為西部業(yè)務(wù)拓展添加助力。  

麥德龍重慶區(qū)域餐飲學(xué)院配備了先進(jìn)的硬件設(shè)施，包括演示廚房、烹飪工位及階梯式客座等功能區(qū)。麥德龍還注入了強(qiáng)大的師資力量，組成了包含8位高級(jí)資質(zhì)培訓(xùn)師在內(nèi)的頂尖培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。餐飲學(xué)院開(kāi)業(yè)后，將主要面向重慶和周邊省份的現(xiàn)有和潛在專業(yè)客戶，包括廚師、采購(gòu)人員、各級(jí)經(jīng)理及企業(yè)老板等，為其提供專業(yè)餐飲知識(shí)培訓(xùn)與解決方案。課程將涵蓋烹飪技術(shù)類培訓(xùn)、餐飲理論類培訓(xùn)及營(yíng)養(yǎng)學(xué)培訓(xùn)等。此外，麥德龍還因地制宜，開(kāi)發(fā)了針對(duì)川渝地區(qū)的特色中西菜式，滿足學(xué)員的多元化需求。

（美通社,2020年8月7日重慶）