于2020年全球食品安全倡議（GFSI）大會(huì)在美國華盛頓西雅圖舉行前夕，全球食品安全倡議（GFSI）發(fā)布全新、完善后的案例手冊。《全球食品安全倡議案例研究手冊》展示了全球食品安全倡議組織如何與企業(yè)合作，在企業(yè)內(nèi)部及企業(yè)供應(yīng)鏈上改善食品安全實(shí)踐。每個(gè)案例詳實(shí)解釋了為什么企業(yè)選擇與 GFSI 合作，如何合作以及合作所帶來的好處。通過參與，企業(yè)有機(jī)會(huì)分享食品安全管理方面的最佳實(shí)踐，并展示他們正在努力推動(dòng)積極的變革，并在業(yè)界建立消費(fèi)者信任。

延續(xù)原版《全球食品安全倡議案例研究手冊》的成功，新推出的版本包括一些食品行業(yè)頂級(jí)大公司的最新觀點(diǎn)主張。

貢獻(xiàn)案例公司包括：

●  AEON 永旺

●  Ahold Delhaize 皇家阿霍德德爾海茲集團(tuán)

●  Amazon 亞馬遜

●  Cargill 嘉吉

●  Danone 達(dá)能

●  Ecolab 藝康

●  Kroger 克羅格

●  McDonald’s 麥當(dāng)勞

●  METRO Turkey 麥德龍土耳其

●  Mondelez International 億滋國際

●  Nestle 雀巢

●  Walmart 沃爾瑪

●  Wegmans 韋格曼斯

●  Weifang Artisan Foods 濰坊匠造食品

全球食品安全倡議匯集了世界頂尖專家，推動(dòng)全球食品安全管理體系不斷完善。GFSI社區(qū)作為一項(xiàng)自愿性倡議，匯聚了來自零售商、生產(chǎn)商和食品服務(wù)商，以及國際組織、政府、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和服務(wù)提供商的專家。 

到目前為止，《案例研究手冊》電子版可前往GFSI在線資料庫下載，紙質(zhì)版本將在西雅圖GFSI全球食品安全倡議大會(huì)上分發(fā)。GFSI全球食品安全倡議大會(huì)是業(yè)界促進(jìn)全球食品安全的年度會(huì)議。

（美通社,2020年2月20日巴黎）