正值517“好吃節(jié)”的到來，首旅如家酒店集團攜手三位營養(yǎng)專家、美食達人共同推出“精選商旅食譜”，以首旅如家旗下中端酒店品牌“精選商旅系列”（如家精選酒店、如家商旅酒店）的早餐菜品為選料，為不同類型的商旅人士度身打造食譜。
福建省營養(yǎng)師協(xié)會副會長、一級公共營養(yǎng)師、美食作家膳叔建議：一份豐盛的營養(yǎng)早餐可按主食、主菜、副菜、飲品及果物五個部分配餐。
推薦食譜：
主食：雜糧雜豆粥、全麥吐司、蒸山藥
主菜：紅燒帶魚、烤香腸與白煮蛋組合、胡蘿卜萵筍炒蝦仁
副菜：西芹炒杏鮑菇，紫甘藍、生菜、黃瓜絲、小番茄拌油醋汁，蠔油西蘭花
飲品：牛奶、酸奶、豆?jié){、果汁、例湯等
果物:新鮮水果、堅果
中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師、中國食品報美食主任編輯靈心小榭推薦蔬菜水果、谷物碳水、乳肉蛋白、果汁茶飲這四大類別的搭配。
推薦食譜：
蔬果類：爽口脆筍 /油醋汁葉菜沙拉/白灼青菜/扒蘑菇/水果拼盤
谷物碳水類：湯面、黑米粥、小籠香菇豬肉包、蒸紅薯南瓜玉米
乳肉蛋白類：培根、牛腱子、煎蛋、酸奶
果汁茶飲類：檸檬水、橙汁、紅茶
美食達人、主持人、演員曾琪琪推薦三條準則：盡可能少食多餐；一份早餐吃7分飽可以蔬菜類為主；咖啡不宜攝取過多。
推薦食譜：
粥類：白粥、南瓜粥、小米粥、黑米粥
面粉類：云吞面、菠菜面、粉條
沙拉類：蔬菜沙拉、水果沙拉
熱菜類：馬蹄炒青瓜、白灼青菜、炒豆粒
飲品類：橙汁、豆?jié){、牛奶、咖啡、酸奶
（美通社，
2019年5月15日
上海）
